Épatez vos invités avec les meilleures recettes de Christophe Michalak

Name: Épatez vos invités avec les meilleures recettes de Christophe Michalak
Total time: 30 min
Cuisine: Christophe Michalak

Christophe Michalak (à droite) est un pâtissier français, actuellement chef pâtissier à l'hôtel Plaza-Athénée à Paris. Photo par Yuichi Sakuraba

Christophe Michalak, pâtissier français de renom, excelle au Plaza-Athénée à Paris. Créatif et talentueux, il a ouvert sa propre école de pâtisserie en 2013 à Paris. Il anime également l'émission Dans la peau d'un chef, dans laquelle il reçoit chaque semaine un chef invité. Ce dernier réalise une recette que les candidats doivent reproduire le plus fidèlement possible. Ensuite, Christophe Michalak et son invité désignent la meilleure réalisation. Ce pâtissier hors pair a su imposer au fil du temps ses recettes originales et succulentes.

Meilleures recettes de Christophe Michalak et de carottes des Gourmets

Des idées de recettes de Christophe Michalak et de carottes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Carrot cake

CulinaireAmoula

Pas que pour les végétariens de Christophe Michalak.

Kit Shaker

Shaker

Cet ensemble à cocktail est un cadeau idéal pour les barmans débutants.

Voir aussi

Flamande (A la)

Fonds (de cuisson)

Julienne

Mirepoix

Tourner

Proportions et grammages des légumes

Les légumes racines

Techniques appliquées à la préparation des légumes

Le livre du pâtissier

La carotte

Les légumes

Les légumes-racines

Fantastik

D'autres recettes avec aussi...

abricots ananas banane basilic beignets beurre biscuits blanc brioche brownie cacao café cake caramel caramels carottes cerises charlotte chaussons chocolat chou chouquettes citron crème crème Chantilly épices escargots figues fleurs framboises fructose fruits huile mangue miel moules noël noix orange pain pamplemousse pêches pistache poires pommes rhubarbe roulé sauce spéculoos tomates

Découvrez aussi toutes les recettes de Christophe Michalak et toutes les recettes de carottes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Fondant au chocolat sans gluten

kilometre-0

Je vous ai proposé un fondant à la patate douce. Malheureusement, cet ingrédient n’est pas disponible à l’année. C’est donc grâce à une lectrice qui m’a laissé un message que je vous propose aujourd’hui ce dessert aux carottes